Chef de cuisine H/F - Restauration Collective

Allenjoie

06/08/2025

Intérim

Temps plein

TUYAUTEUR / SOUDEUR TIG/MIG/MAG/ACIER (H/F)

Dans le cadre de sa réorganisation et de son développement, notre client basé sur chauny recrute son(sa) Tuyauteur/Soudeur (H/F). Les missions principales du tuyauteur sont d'assembler, par pointage ...

TOURNEUR CONVENTIONNEL (H/F)

Notre client, entreprise local en plein essor recrute son Tourneur conventionnel (H/F); Dans le cadre de tes missions, tu sera amené à opérer des filetages, alésages, des pièces cylindriques ou coniq...

CHAUDRONNIER (H/F)

Dans le cadre de sa réorganisation et de son développement, notre client basé sur chauny recrute son(sa) Chaudronnier (H/F); Les missions principales du chaudronnier sont de produire des pièces en pe...

MECANICIEN DE MAINTENANCE INDUSTRIEL (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, groupe de renommé national implanté sur le secteur de Chauny recrute son Mécanicien de maintenance (H/F) pour une mission longue en intéri...

PLOMBIER CHAUFFAGISTE DEPANNEUR (H/F)

L'agence Team Compétences Saint-Quentin recrute pour son client, entreprise reconnu sur le bassin de Saint-Quentin, un Plombier-Chauffagiste (H/F) en vue d'une mission longue en intérim. Tu intégrer...

COUVREUR (H/F)

Dans le cadre de l'expansion de son activité notre client, entreprise de couverture reconnue sur le secteur recherche son Couvreur (H/F), sur les alentours de Saint-Quentin. Tes missions en tant que...

USINEUR COMMANDE NUMERIQUE (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, entreprise familial implanté depuis plusieurs décennies sur le bassin de Saint-Quentin (02) recrute son Usineur commande numérique (H/F). ...

MECANICIENS MONTEURS (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client basé sur le secteur de Chauny (02300) recherche des Mécaniciens Monteurs (H/F) pour une mission longue en intérim. Sous la responsabilité...

SOUDEUR MONTEUR TIG (H/F)

L'agence Team Compétences Saint-Quentin (02) recrute pour son client, basé sur Guise, un Soudeur Monteur TIG (H/F) en vue d'une mission longue en intérim. Tu intégreras une équipe déjà en place et ...

« Précédent
1
…
43
44
45
46
47
…
52
Suivant »

Ref. Chef de cuisine H/F - Restauration Collective Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

06/08/2025

Allenjoie

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Votre profil: - Diplôme de type BAC, BP cuisine ou CQP chef de cuisine en restauration collective, ou expérience équivalente. - Solides connaissances en produits alimentaires, techniques de cuisson, règles HACCP, hygiène et sécurité. - Compétence dans l'organisation de la production et l'encadrement d'une équipe. - Maîtrise des outils de gestion et d'informatique de base. - Sens du service, souci du détail, réactivité et autonomie.

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) chef de cuisine pour prendre en main la gestion de la production sur site. Vos missions principales: - Concevoir les menus en lien avec les exigences du site (normes GEMRCN, diversité alimentaire, contraintes budgétaires). - Organiser, encadrer et participer à la production culinaire (chaud/froid), en garantissant qualité gustative et visuelle. - Répartir les tâches, former et accompagner l'équipe de cuisine. - Participer au service et superviser son bon déroulement. - Gérer les stocks, passer les commandes, contrôler les livraisons et réaliser les inventaires. - Appliquer et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire, les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité. - au besoin, assurer également le suivi de la facturation, les contrôles de caisse et la gestion des effectifs en l'absence de chef gérant.

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES