Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

15/12/2025

Intérim

Temps plein

CHAUFFEUR PL / MANOEUVRE TERRASSIER (H/F)

Dans le cadre de son activité notre client, entreprise régional spécialisée en Travaux Publics recrute son chauffeur PL / Manoeuvre terrassier (H/F); Sous la responsabilité du conducteur de travaux...

OPERATEUR DE FONDERIE (H/F)

Dans le cadre de son activité croissante, notre client, entreprise familial industrielle implantée sur le secteur de Saint-Quentin (02) recrute des opérateurs de fonderie (H/F) pour de longues mission...

TECHNICIEN MECANIQUE AGRICOLE (H/F)

Villeneuve-Saint-Germain

10/12/2025

CDI

Temps plein

Notre client, basé sur plusieurs bases dans les Hauts de France, recherche plusieurs Techniciens Mécanique Agricole (H/F) pour des postes à pourvoir en CDI. Ce poste est basé sur le site de Villeneuve...

TECHNICIEN MECANIQUE AGRICOLE (H/F)

Notre client, basé sur plusieurs bases dans les Hauts de France, recherche plusieurs Techniciens Mécanique Agricole (H/F) pour des postes à pourvoir en CDI. Tes missions seront de remettre en état l...

MAGASINIER VENDEUR AGRICOLE (H/F)

Notre client, basé sur plusieurs bases dans les Hauts de France, recherche son Magasinier Vendeur Pièce (H/F) sur le secteur de Plancy pour un poste à pourvoir en CDI. Tes missions seront de tenir l...

FRIGORISTE (H/F)

Notre client basé sur le secteur de Saint-Quentin (02), recherche un technicien frigoriste. En tant que frigoriste, tu assures l'installation, la mise en service, la maintenance et le dépannage des ...

TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F)

Dans le cadre de son activité, notre client, basé sur le secteur de Lomme à Lille , recrute son technicien de maintenance (H/F); Dans le cadre de tes missions, tu seras amené à diagnostiquer et contr...

TERRASSIER (F/H)

Notre client, basé sur le secteur de Renansart (02), recherche un Terrassier pour une longue mission d'intérim pouvant être renouvelée ! Tu interviens dès la préparation des chantiers en réalisant de...

TERRASSIER (F/H)

Notre client, basé sur le secteur de Chauny (02), recherche un Terrassier pour une longue mission d'intérim pouvant être renouvelée ! Tu interviens dès la préparation des chantiers en réalisant des t...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

15/12/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

3 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2000EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES