Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F
Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales m...
SOUDEUR (H/F)
L'agence Team Compétences Saint-Quentin (02) recrute pour son client, industrie local, un Soudeur (H/F) en vue d'une mission longue en intérim. Tu intégreras une équipe déjà en place et tes missions...
MECANICIEN POIDS LOURDS (H/F)
Dans le cadre du développement de son activité, notre client, groupe de renommé national implanté sur le secteur de Saint-Quentin recrute son Mécanicien Poids Lourds (H/F) . Dans le cadre de tes mis...
MECANICIENS MONTEURS (H/F)
Dans le cadre du développement de son activité, notre client basé sur le secteur de Ham, recherche des Mécaniciens Monteurs (H/F) pour une mission longue en intérim. Sous la responsabilité du chef d...
MONTEUR / PLIEUR (H/F)
Notre client basé à côté du secteur de Ham, recherche plusieurs Monteur / Plieur (H/F) pour de la longue mission en intérim. Tes missions seront de réaliser à partir d'un plan, d'une gamme de fabr...
COMMERCIAL ITINERANT SPECIALISE EN BUREAUTIQUE (H/F)
Dans le cadre de son développement et dans le but de renforcer sa force de vente sur la région, notre client, groupe spécialisé dans la fourniture de bureaux présent régionalement, recrute son commer...
CABLEUR (H/F)
Dans le cadre de son développement, notre client, entreprise reconnu sur le secteur ternois recrute son câbleur (H/F); L'entreprise fabrique des armoires d'automatisme et de puissance pour différents...
ELECTROTECHNICIEN (H/F)
Dans le cadre de son activité, notre client recrute son électrotechnicien (H/F); A ce titre, tu seras le spécialiste des applications de l'électricité industriel et serez amené à réaliser des schémas...
TECHNICIEN COURANT FAIBLE (H/F)
Dans le cadre d'un renfort d'équipe, notre client, société familial implanté sur le secteur de Saint-Quentin (02) recherche son technicien courant faible (H/F); Dans le cadre de vos missions et selon...
DESAMIANTEURS (H/F)
Notre client sur le secteur de Saint-Quentin (02) recherche des désamianteurs (H/F) (ou couvreurs pour suivre une formation ) Tu es chargé de repérer, retirer et éliminer l'amiante dans les bâtimen...
Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F
Profil recherché
Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.
Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site
Salaire
de 2000EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES