Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

15/12/2025

Intérim

Temps plein

ELECTROMECANICIEN (H/F)

Dans le cadre de son développement, notre client, basé à côté du secteur de Ors (59), recrute un Électromécanicien (H/F) pour un CDI En tant qu'électromécanicien, tu interviens sur des équipements q...

TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F)

Dans le cadre de son activité, notre client, basé sur le secteur de Saint-Quentin , recrute son technicien de maintenance (H/F); Dans le cadre de tes missions, tu seras amené à diagnostiquer et contr...

DESSINATEUR INDUSTRIEL (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité et pour renforcer ses équipes, notre client basé sur le secteur de Ham recrute son dessinateur industriel (H/F). Le dessinateur projeteur réalise l'étu...

ELECTRICIEN COURANT FAIBLE POUR CAMERA VIDEO SURVEILLANCE (H/F)

Dans le cadre de son activité, notre client, groupe familiale implanté autour de Saint-Quentin (02), recrute des électriciens courant faible pour de la caméra vidéo surveillance (H/F); Tu devras inst...

OUVRIER VRD (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients un OUVRIER VRD (H/D) pour un chantier à 30 min au nord de Chartres. Vous aurez en charge les missions suivantes : Réalisation ...

ELECTRICIENS BTP EN INDUSTRIE (H/F)

Dans le cadre de son développement, notre client, industrie de manufacturière recherche des électriciens BTP (H/F) pour travailler en industrie pour de longues missions en intérim. Nos électriciens ...

PEINTRE EN BATIMENT (H/F)

Dans le cadre de son développement, notre client, entreprise général du bâtiment recherche son peintre en bâtiment (H/F). Passionné par le domaine, tu es un pro de la peinture? Tu maîtrise les diffé...

PLAQUISTE (F/H)

L'agence Team Compétences de SAINT-QUENTIN recherche pour son client, basé sur Saint-Quentin (02) et ses alentours, un Plaquiste (F/H). Tu commenceras par analyser les plans pour bien comprendre la s...

TECHNICIEN MAINTENANCE IRRIGATION (H/F)

Nous recherchons pour notre client, concessionnaire agricole réputé dans les Hauts de France qui possède plusieurs bases différentes, un technicien de maintenance irrigation H/F sur le secteur de Laon...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

15/12/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

3 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2000EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES